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Desde 1979, año en el que se proclamó el 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

Se ha desarrollado cada año en más de 150 países, concienciando a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortaleciendo la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

Desde 1981, cada año el Día Mundial de la Alimentación adopta una causa diferente, con el fin de destacar áreas necesitadas de reformas sociales.

El tema elegido para el 2012 es “Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo” , para destacar el papel de las cooperativas para mejorar la seguridad alimentaria y contribuir a la erradicación del hambre.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) es una organización específica de la ONU que conduce las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre. Brinda sus servicios tanto a países desarrollados, como a países en vías de desarrollo.

Es fuente de conocimiento e información, ayudando a los países en vías de desarrollo y transición a modernizar y mejorar sus actividades agrícolas, forestales y pesqueras, con el fin de asegurar una buena nutrición para todos.

Además, la FAO crea un informe anual sobre los acontecimientos recientes en la agricultura mundial, examinando los factores de política que influencian los resultados agropecuarios examinando temas de interés actual o emergente para generar un análisis en profundidad de un tema seleccionado de importancia para la agricultura y alimentación mundial.

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